kočkobar - obrázky dortů

Na stránkách jedné americké šikulky která si říká Black Widow (Černá vdova) je krásný masový dort i s návodem. Můžete se inspirovat a u vhodné příležitosti s ním udělat radost svým manželům, otcům, bratrům či milencům  Nebo sobě, jestli máte raději maso než sladké

Postup

Nejdříve si připravíme sekanou. Měla by být libovější, 80% hovězího.

Z mletého masa si upečeme tři patra korpusu.

Upečenou sekanou necháme ještě odkapat od tuku je-li to potřeba

Protože sekaná při pečení vyběhne, je potřeba skrojit vršky

 Nyní ještě zarovnáme všechna patra do kruhu zhruba stejného průměru. Nemusí to být úplně přesné, na konci se to vyrovná polevou

Jednotlivé "těstové" vrstvy korpusu máme hotové, teď si připravíme nějakou pěknou dortovou podložku a můžeme pomalu začít dort skládat.

Musíme si samozřejmě uchystat i "marmeládu" mezi jednotlivé vrstvy. Tato je namíchaná z jedné čajové lžičky worcesterské omáčky, 1/4 hrnku cukru a 1 hrnku kečupu. Jednotlivé vrstvy dortu namažeme a naskládáme na sebe.

Dalším krokem je příprava polevy. Je to snadné, protože je to obyčejná bramborová kaše Jen je potřeba ji pořádně vyšlehat. Můžete klidně použít nějakou dobrou bramborovou kaši v prášku. Polevou pak pěkně srovnáme tvar dortu.

 Ve finále pak dort ještě dozdobíme. Horní patro opět natřeme naši kečupovou marmeládou a do ní z bramborovou kaší můžeme vytvořit obrysy pořádné kotlety.

 Zdroj: www.blackwidowbakery.com

facebook.com       vybrali.sme

Komentáře

Přispívat do diskuze mohou jen přihlášení uživatelé.

V diskuzi není zatím žádný příspěvek